경량 6중코팅 업소용 식당용 가벼운 궁중팬 웍 튀김팬, 1개, 38cm

화력이 강하고 회전율이 중요한 식당 주방이나 단체 급식소 같은 극한의 현장에서 진가를 발휘하는 전문 조리 도구입니다. 대용량의 식재료를 한꺼번에 넣고 볶아내도 온도가 급격히 떨어지지 않고 일정한 열을 유지하여 음식의 맛을 살려줍니다. 튀김 요리 시 기름의 온도를 안정적으로 잡아주어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최상의 결과물을 만들어냅니다. 프로페셔널한 주방의 요구 조건을 충족시키며 까다로운 조리 과정도 술술 풀려나가도록 든든하게 뒷받침합니다.

장시간 불 앞에서 요리해야 하는 전문 셰프나 대량의 음식을 자주 조리하는 대가족 주방장에게 최적화된 맞춤형 솔루션입니다. 손목 관절 보호를 위해 가벼운 무게를 구현하면서도 업소용이 갖추어야 할 단단함과 화력을 놓치지 않았습니다. 무거운 주방 기구 때문에 조리 후 통증을 호소하던 사용자들에게 신세계와 같은 편안함을 제공하여 작업 환경을 개선해 줍니다. 사용자의 신체적 부담을 덜어주고 요리의 완성도를 높여주는 배려 깊은 설계가 돋보이는 궁중팬입니다.